Amazing strategy to eat ramen

original in japanese: Josei Seven 10-21-08
scanned & posted by: miemi / byjgallery
Translated into english: sweet sister / bb's blog
Translated from English to Thai by MissSandy

Yonsama, Amazing Strategy to Eat Ramen
“People Stand in Line For”

Men no Bou Toride is a ramen restaurant in Shibuya, Tokyo where people stand in line to get in.


This restaurant is known for such celebrities as Ichikawa Ebizo, Ebi-Chan (Ebihara Yuri and Oguri Yuko, who frequent it.But this restaurant has somehow become known as Yonsama’s Holy land to his fans.

“This is the first time that I am speaking about this.” Manager Nakatsubo Masakatsu gave his reason for saying this. From his story, you can tell how much distress he endured when Yonsama ate ramen at this restaurant.

His story goes back to June of this year. It was the day before Yonsama visited the restaurant.



“Tomorrow, BYJ is saying that he wants to eat Toride ramen so we want to reserve the entire restaurant…”

Yonsama’s office staff called the restaurant.

But even though they said it was Yonsama, it was the manager’s policy not to give special treatment to any customer nor accept reservations or allow private functions. The manager agonized and ultimately politely declined their request.But the following morning, the telephone again rang.



“BYJ is still saying that he wants to eat at Toride. Since it will be the first time that he will be going out to a public pl*ace to dine, and he would like to avoid any chaos, would it be possible to reserve the restaurant for a private function?”

Despite this request, the manager gave his answer as no for reservations and private functions. The manager told them that the only way he could eat at the restaurant would be for him to come to the restaurant on that day.

Then after a few hours, the phone again rang.“Yonsama’s schedule is booked and we don’t know when we will have an opening so we don’t know what time we will be able to be there today. We have decided that we will not be there today.”



Whether Yonsama’s staff thought that it was inconsiderate to keep the restaurant waiting for him, but they courteously called to inform the restaurant that they would not be coming.But as the day was nearing an end, this incident happened at 11:40 pm. About 10 people from Yonsama’s staff suddenly arrived at the restaurant.“There are 10 of us, is there any way we can be seated?”

But the restaurant was fully occupied. The manager explained that the only way they could all be seated was to wait until the customers had finished eating and left the restaurant, and then the staff members could take their pl*aces as the customers left.

Then the staff members all began to form a line in front of the restaurant. When a customer finished eating and left the restaurant, one staff member waiting in line would each enter the restaurant. The first people entering the restaurant would pass the time drinking beer and eating gyoza until the last staff member was seated, and midway through, other staff members showed up so that, as a result, the restaurant’s entire 25 seats were occupied by staff members.After about an hour, amidst the restaurant packed with staff members, Yonsama took his seat at the end of the counter, Seat 25.



“There were a total of 28 customers. It seemed that Yonsama came during a break in the CM filming, and he said that he was still wearing the outfit from the filming.” (restaurant manager)

Yonsama’s order was ramen with seaweed and soft-boiled egg(850 yen, thin noodles, al dente, light broth) plus 10-piece gyoza (500 yen), sherbet (300 yen) and canned beer (500 yen).

“All 28 people were passing around the beer and Yonsama would take the lead in offering toasts. The staff was all drinking draft beer in glasses but Yonsama was holding a canned beer, and went around pouring from it as if serving sake (shaku) while beaming at everyone.” (restaurant manager)

Yonsama ordered an extra helping of ramen and also ate Toride’s specialty of rice balls, and when he left the restaurant it was 1:40 am.When Yonsama finished eating, he came over to the restaurant manager and said in Japanese, “It was really tasty. Thank you very much.” and he bowed deeply, gave a firm handshake and left the restaurant.

The staff who came up with the amazing 120 minute idea all because of a popular figure was a great success. It seems that Yonsama enjoyed a very satisfying evening.


[Trans] amazing strategy to eat ramen : MissSandy
วีรกรรมราเม็งวิบากเพื่อยอนซามะ

เมนโนะบุ โทริเดะ คือร้านราเม็งในชิบูย่า โตเกียว ที่คนต้องยืนเข้าคิวรอเพื่อเข้าไปกิน แต่ร้านนี้กลับกลายเป็นดินแดนศักดิ์สิทธิ์ของยอนซามะสำหรับแฟนๆ ของเขาไปซะแล้ว

”นี่เป็นครั้งแรกที่ผมยอมพูดถึงเรื่องนี้” ผู้จัดการนากัตสุโบะ มาซาคัตสุ กล่าว ฟังจากที่เขาเล่า เขาคงทุกข์ทนไม่น้อยตอนที่ยอนซามะอยากไปกินราเม็งที่ร้านแห่งนี้

เรื่องราวของเขาย้อนกลับไปในเดือนมิถุนายนของปีนี้ วันก่อนหน้าที่ยอนซามะจะไปเยือนร้านแห่งนี้
”BYJ บอกว่าพรุ่งนี้อยากไปกินที่ร้านโทริเดะ ราเม็ง เราจึงอยากขอจองทั้งร้าน...” ลูกน้องของยอนซามะโทรไปแจ้งที่ร้าน
แต่ถึงจะบอกว่าเป็นยอนซามะ แต่นโนบายของทางร้านคือไม่มีการบริการพิเศษใดๆ แก่ลูกค้ารายไหนทั้งนั้น ไม่มีการจองโต๊ะล่วงหน้า หรือปิดร้านเป็นกรณีพิเศษ ผู้จัดการร้านกล่าวปฏิเสธอย่างสุภาพ

ในเช้าวันต่อมา เสียงโทรศัพท์ก็ดังขึ้นอีกครั้ง
“BYJ ยังยืนยันว่าอยากไปกินที่โทริเดะ นี่เป็นครั้งแรกที่เขาจะออกไปกินข้างนอก พอเป็นไปได้มั้ยที่ทางร้านจะปิดร้านให้เป็นกรณีพิเศษ”



ถึงจะขอร้องขนาดนั้น แต่ผู้จัดการยังยืนยันว่าไม่มีการจองโต๊ะล่วงหน้า เขาบอกว่ามีทางเดียวคือต้องมาหาโต๊ะที่ร้านในวันนั้น
แล้วเสียงโทรศัพท์ก็ดังขึ้นอีกครั้ง
“ยอนซามะมีคิวแน่นมาก เราไม่รู้ว่าจะมีเวลาช่วงไหน แล้วก็ไม่รู้ว่าจะได้ไปที่ร้านตอนกี่โมง เราจึงคิดว่าวันนี้เราคงไม่ไป”
ลูกน้องของยอนซามะคิดว่าไม่ควรปล่อยให้ทางร้านรอ จึงโทรไปแจ้งว่าพวกเขาจะไม่ไปแล้ว
แต่แล้วตอน 5 ทุ่ม 40 นาที มีคนประมาณ 10 คนรีบมาที่ร้าน
“เรามี 10 คน พอมีที่นั่งมั้ย”
แต่ในร้านมีคนแน่นเอียด ผู้จัดการบอกว่ามีทางเดียวคือต้องรอจนกว่าลูกค้าในร้านจะกินเสร็จ



เหล่าลูกน้อง ก็เลยเข้าแถวรอ พอมีลูกค้ากินเสร็จออกจากร้านไป คนที่ยืนรออยู่ก็เข้าไปนั่งจองที่ไว้ก่อน โดยสั่งเบียร์กับเกี๊ยวซ่ามากินไปพลางๆ จนกระทั่งทุกคนได้ที่นั่งครบ ระหว่างนั้นก็มีคนอื่นตามมาสมทบ สรุปแล้วที่นั่งทั้งหมด 25 ที่ก็ถูกนั่งจนเต็ม

หลังจากนั้นประมาณ 1 ชั่วโมง ยอนซามะก็เข้ามานั่งที่สุดเคาน์เตอร์
ผู้จัดการร้านเล่าว่า “มีลูกค้าทั้งหมด 28 คน ดูเหมือนยอนซามะจะออกมาระหว่างถ่ายทำ เพราะเขายังสวมชุดที่ถ่ายทำโฆษณาอยู่เลย”

ยอนซามะสั่งราเม็งใส่สาหร่ายกับไข่ต้ม (ราคา 850 เยน) กับเกี๊ยวซ่า 10 ชิ้น (500 เยน) เชอเบท (300 เยน) แล้วก็เบียร์กระป๋อง (500 เยน)



ผู้จัดการร้านเล่าว่า “ทั้ง 28 คนส่งเบียร์ต่อๆ กันไป โดยยอนซามะเป็นคนนำดื่มฉลอง ทุกคนดื่มเบียร์สดในแก้ว แต่ยอนซามะถือกระป๋องเบียร์ แล้วรินให้กับทุกคนเหมือนเวลาเสริฟเหล้าสาเก เขายิ้มแย้มให้กับทุกคน”
ยอนซามะสั่งราเม็งมาเพิ่ม แล้วยังสั่งข้าวปั้นของโทริเดะด้วย ตอนเขาออกจากร้านนั้นเป็นเวลา 1.40 น.
ตอนที่ยอนซามะกินเสร็จ เขาเดินเข้าไปหาผู้จัดการร้านแล้วพูดเป็นภาษาญี่ปุ่น “อาหารอร่อยมากครับ ขอบคุณมาก” เขาโค้งคำนับพร้อมจับมือกับผู้จัดการ แล้วจึงออกจากร้านไป
และแล้ววีรกรรมกินราเม็งวิบากก็สำเร็จลงด้วยดี เพราะยอนซามะดูมีความสุขอย่างยิ่ง